スペシャルティコーヒー/自家焙煎 Maru's Coffee(マルズコーヒー)

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What's New?

5.27
カップ・オブ・エクセレンス2016 コスタリカに
オブザーバー参加してまいりました。
5.01
今月のスペシャル 入荷したてのCOEも! LinkIcon
4.24
GW期間中、5/2,5/3を除き、営業しております。
GW明け、5/13夕方〜5/24 出張の為、お休みいただきます。
4.16
カップ・オブ・エクセレンス2015
ブルンジ 10位 キビンゴ  入荷!
4.08
オリジナルの水出し用コーヒーバッグ
 Maru’s Cold Brew Coffee Bag 販売開始です!
4.03
4/6(水)より、オリジナル アイス・ブレンド 販売開始です!
3.20
カップ・オブ・エクセレンス2015
ルワンダ ドゥクンデカワ ムササ 入荷!
3.03
エチオピア イルガチェフェナチュラルに変わります。
ベリーの香りが魅力的なコーヒーです!
10.17
カップ・オブ・エクセレンス2015
ホンジュラス ヌエバ ビション農園
メキシコ 3位 シニタチ/エル エンシノ ネグロ農園 入荷!!
10.10
カップ・オブ・エクセレンス2015
ニカラグア エル マンゴ農園
エルサルバドル ブエノス アイレス農園 入荷!
9.02
パナマ エスメラルダ農園 ゲイシャ入荷!LinkIcon
グァテマラCOE2015優勝 エルインヘルト農園
    パカマラ オークションロット入荷!LinkIcon

イントロダクション

 Maru's Coffeeとは

        コーヒー好きのあなたの為のコーヒー豆専門店です。

ショップ全景

Basic Principles


1. スペシャルティ、それに準ずるプレミアム、各種認証コーヒー、
  品評会入賞コーヒー等の高品質で且つ、
  トレーサビリティに優れたコーヒーの中から、
  実際にカッピングし、納得のゆくモノだけを買い付け,
  リーズナブルな価格で販売します。スペシャルティコーヒー


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2. コーヒーの新鮮さ、品質を保つ為、
  温度、湿度を一定に保った冷蔵コンテナ
 (スペシャルティコーヒー等の海上輸送に使用)
  で保管しています。

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3. 常に、新鮮なコーヒーをお届けできるよう、
  1バッチの焙煎量は控え、焙煎したての豆を販売、
  発送します。

テイスティング

その日のドリップコーヒーを
カップで試飲していただけます。
   エスプレッソ、カプチーノも試飲可能です。
   夏季は、アイスコーヒーもご用意しております。

営業日・営業時間・駐車場について

定休日  毎週火曜日 第1、3 月曜日
 営業時間  午前10:00ー午後6:30
 駐車場 お客様用 6台
SCAJロゴ
Maru's Coffeeは
日本スペシャルティコーヒー協会
            会員です。


倉庫
ワークスペース

Staffs

TAKAHIRO INOUE

経歴

1991  エンジニアからコーヒーマンへ転身 
     焙煎、生豆の仕入れに従事

2007  SCAJ コーヒーマイスター

2009  SCAA カッピングジャッジ
     CQI  Qグレーダー(2009-2015)

2010  IIAC エスプレッソ イタリアーノ スペシャリスト
       ジュディテェ・アデストラート

2011  Marus Coffee オープン
    IIAC 焙煎・ブレンド アナリスト

2013  IIAC 知覚分析アナリスト

     IIAC 知覚分析・カフェ学
        マスタープロフェッショナル

2015  SCAJ アドバンスド・コーヒーマイスター

2016 カップ・オブ・エクセレンス 
     コスタリカ大会参加(オブザーバー)

MITSUYO INOUE

経歴

2013 SCAJ コーヒーマイスター

MARU (柴犬)

経歴

2009 11月1日 誕生

2011 僅か1歳6ヶ月で店長就任
    カプチーノが大好き!







スタッフ

スタッフ2名と一匹で、
お待ちしております。



SCAA カッピングジャッジa.jpg




Meister2.jpg

Calender

2015年度


黄色で色づけされた日が休業日です

メニュー

スペシャルティブレンド

スペシャルティストレート

カップオブエクセレンス

カップオブエクセレンス

オリジナルドリップバッグ

コーヒー器具

インポートフード

Current Specials

初めてのお客様に!
  トライアル・プラン

ストレートコーヒー,ブレンドコーヒーから、
お好きな モノ100gx3種をメール便で発送

   送料無料 ¥1000
     各コーヒーの紹介はこちらでLinkIcon
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★☆★ 今月の スペシャル☆★☆
    5/1 〜 5/31

 当店、お薦めのCOE等のコーヒーを
   日頃の感謝を込めて特価販売!!

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Coffee Order

   ・電話(079-558-7305)
   ・FAX(079-558-7306)
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 配送日について

 ・受注完了後、3営業日以内に発送
   着日指定可能メール便不可
 ・時間指定の場合
   指定可能メール便不可
※御希望に添えない場合もございます。

 包材について

 珈琲の香り、美味しさをキープする
   アロマパックを使用

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