スペシャルティコーヒー/自家焙煎 Maru's Coffee(マルズコーヒー)

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What's new ?

  • 06.01 2018 6月のスペシャル発売ですLinkIcon
    •  水出しコーヒーバッグ Maru’s Easy Cold Brew 再入荷 !
  • 05.16 人気のパナマ エスメラルダ農園 ゲイシャ 
  •       プライベート・コレクション 再入荷 !
  • 04.19 アイスブレンド 販売開始しました!
  • 02.16 ペルー初のカップ・オブ・エクセレンス
    •   ラス ピルカス農園 入荷 !
  • 02.09 メキシコ オーガニック デカフェ 入荷 !
    •  JAS有機認証のスペシャルティーをカフェインレス化しました!
  • 11.27 コロンビア マイクロ・ロット スペシャルティ 
    •   サン・ルイス農園 El Pital 販売開始です !
  • 11.08 カップ・オブ・エクセレンス 2017
    •   メキシコ 8位 エル エストゥリボ農園入荷 !
  • 10.28 ベスト・オブ・パナマ
    •  ドン フリアン農園 ティピカ スプリーム ナチュラル 入荷!
  • 10.07 カップ・オブ・エクセレンス 2017
    •  ホンジュラス チミチャレス農園入荷!ミチャレス農園
  • 09.08 カップ・オブ・エクセレンス 2017
    •    ニカラグア サンタ リタ農園 入荷 !

イントロダクション

 Maru's Coffeeとは

        コーヒー好きのあなたの為のコーヒー豆専門店です。

ショップ全景

Basic Principles


1. スペシャルティ、それに準ずるプレミアム、各種認証コーヒー、
  品評会入賞コーヒー等の高品質で且つ、
  トレーサビリティに優れたコーヒーの中から、
  実際にカッピングし、納得のゆくモノだけを買い付け,
  リーズナブルな価格で販売します。スペシャルティコーヒー


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2. コーヒーの新鮮さ、品質を保つ為、
  温度、湿度を一定に保った冷蔵コンテナ
 (スペシャルティコーヒー等の海上輸送に使用)
  で保管しています。

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3. 常に、新鮮なコーヒーをお届けできるよう、
  1バッチの焙煎量は控え、焙煎したての豆を販売、
  発送します。

テイスティング

その日のドリップコーヒーを
カップで試飲していただけます。
   エスプレッソ、カプチーノも試飲可能です。
   夏季は、アイスコーヒーもご用意しております。

営業日・営業時間・駐車場について

定休日  毎週火曜日 第1、3 月曜日
 営業時間  午前10:00ー午後6:30
 駐車場 お客様用 6台
SCAJロゴ
Maru's Coffeeは
日本スペシャルティコーヒー協会
            会員です。


倉庫
ワークスペース

Staffs

TAKAHIRO INOUE

経歴

1991  エンジニアからコーヒーマンへ転身 
     焙煎、生豆の仕入れに従事

2007  SCAJ コーヒーマイスター

2009  SCAA カッピングジャッジ
     CQI  Qグレーダー(2009-2015)

2010  IIAC エスプレッソ イタリアーノ スペシャリスト
       ジュディテェ・アデストラート

2011  Marus Coffee オープン
    IIAC 焙煎・ブレンド アナリスト

2013  IIAC 知覚分析アナリスト

     IIAC 知覚分析・カフェ学
        マスタープロフェッショナル

2015  SCAJ アドバンスド・コーヒーマイスター

2016 コスタリカCOE  国際審査員

2017 ニカラグアCOE  国際審査員

MITSUYO INOUE

経歴

2013 SCAJ コーヒーマイスター

MARU (柴犬)

経歴

2009 11月1日 誕生

2011 僅か1歳6ヶ月で店長就任
    カプチーノが大好き!







スタッフ

スタッフ2名と一匹で、
お待ちしております。



SCAA カッピングジャッジa.jpg




Meister2.jpg

Calender


黄色で色づけされた日が休業日です

メニュー

スペシャルティブレンド

スペシャルティストレート

カップオブエクセレンス

カップオブエクセレンス

オリジナルドリップバッグ

コーヒー器具

インポートフード

Current Specials

  何度でもOK!
 トライアル プラン

毎月変わるストレートコーヒー,ブレンドコーヒー
  100gx3種をメール便で発送

   送料無料 ¥1200
   オンラインショップ>LinkIcon

★☆★ 今月の スペシャル☆★☆
    6/1 〜 6/30

 今月は, COE受賞コーヒーを含む
     コーヒー3種を選びました!

   送料無料 ¥3500
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   ・電話(079-558-7305)
   ・FAX(079-558-7306)

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 配送日について

 ・受注完了後、3営業日以内に発送
   着日指定可能メール便不可
 ・時間指定の場合
   指定可能メール便不可
※御希望に添えない場合もございます。

 包材について

 珈琲の香り、美味しさをキープする
   アロマパックを使用

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